Запеканка из кабачка с фаршем

Опубликовано: 24.08.2018

Видео: Котлеты рецепт. С кабачками в духовке. Простой пошаговый рецепт

Молодые кабачки являются очень нежным и сочным продуктом. Хороши они в любом виде — сыром, запеченном, обжаренном. Этот овощ можно даже просто жарить кружочками на сковороде, обваляв в муке и яйце, но если ты ищешь более интересный способ приготовления кабачков, нас рекомендует тебе сделать питательную и ароматную запеканку с кабачками, фаршем, помидорами и сыром. Это блюдо можно подавать как на обычный семейный ужин, так и на праздники.

Видео: Кабачки в духовке. Вкуснейшая запеканка из кабачков, мясного фарша, сыра..

Запеканка из кабачка

Ингредиенты

1 кабачок 300 г фарша 3–4 помидора 1 луковица 2 яйца 100 г сметаны 100 г сыра 2 ст. л. томатной пасты соль, перец черный молотый — по вкусу масло растительное

Видео: Запеканка из кабачков, фарша и риса Пошаговый рецепт

Приготовление

Обжарь фарш на растительном масле на медленном огне, посоли и поперчи. Мелко нарежь лук и обжарь его вместе с фаршем. Добавь на сковороду томатную пасту, перемешай и туши, пока фарш не будет готов. Остуди его.

ДОБАВКИ ПРОСЯТ ВСЕ! Бесподобно Нежная и Вкусная Запеканка из Кабачков с Фаршем!

Очисти кабачок от кожуры и семян. Если ты выбрал молодой овощ, нет необходимости это делать. Затем натри кабачок на крупной терке, если выделяется сок, отожми его и выложи половину массы на дно смазанной формы.

Затем выложи слой из приготовленного ранее фарша. Его нужно распределить по поверхности равномерно. После этого накрой оставшимся тертым кабачком и посоли его.