1. תבשיל גבינת קוטג '- המתכונים הטובים ביותר לתבשילים עבים בתנור גבינת קוטג 'היא מוצר חלב טעים ביותר....
2. תבשיל גרגר כמו בגינה
3. שלב אחר שלב מתכון פשוט תבשיל של גבינת קוטג 'בתנור
4. מתכון נוסף עבור תבשיל גבינת קוטג 'ללא תוספים "כל שלושת" - שום דבר מיותר
5. גבינת קוטג 'עם סולת
6. עוגת גבינה
7. קדרה עם גבינת קוטג 'ללא סולת וקמח
8. תבשיל גבינת קוטג 'עם זרעי פרג ובננה בתנור איטי
9. קדרה תבשיל דיאטתי עם אורז ודלעת
10. המתכון הקלאסי לתבשיל קליל עדין בתנור
12. עוגת גבינה עם דובדבן במיקרוגל
13. תבשיל גבינת קוטג 'עם צימוקים ומיובש יבש
14. תבשיל עם צימוקים במיקרוגל

תבשיל גבינת קוטג '- המתכונים הטובים ביותר לתבשילים עבים בתנור

גבינת קוטג 'היא מוצר חלב טעים ביותר. ניסית אותו מאז ילדותו, והוא לעולם לא ישתעמם. מה הם רק מתכונים עם גבינת קוטג 'לא הומצא. אחד, גן הזכורים הכי לא נשכח, ואת המנה האהובה עלי היא קדרה גבינת קוטג '.

קינוח Curd היה בתחילה לא אהב על ידי הילדים, כל כך אפוי, זה יהפוך חבל הצלה. אבל חוץ מזה היא נראתה יפה ומספקת, אתה צריך לדעת איך להכין את זה נכון.

כדי להשתמש מתכון גן קלאסי עבור תבשיל גבינת קוטג 'בתנור, תחילה עליך להכיר כמה טיפים וכללים להכנת שלה. אנחנו רוצים לקבל את קדרה טעים, שופעת אמיתי של גבינת קוטג ', ולא "עוגה" חסרת צורה. וכך אחרי שאנחנו ממשיכים את המתכון המסורתי הראשי.

איך לבשל קדרה גבינה: סודות טיפים בישול

בבית, עם התעלמות של הסדר, עקרות בית רבות מאוכזבים בהכנת המנה הזאת, אבל אם אתה מתקרב לתהליך עם הצד הימני עם הנשמה, אז מאה אחוז יסתדר כמו שצריך.

1. גבינת קוטג '- המרכיב העיקרי. לכן, תשומת לב מיוחדת למוצר זה. זה צריך להיות טרי ושמן. עדיף לא טרי, אבל קצת חמוץ. אתה יכול להסתדר ולרזות אם אתה מבין דיאטה. ואם אתה באמת יש לגמרי bland או יבש - רק להוסיף שמנת חמוצה.
2. עקוב תמיד אחר הרצף החלופי. בצע את השלבים שלב אחר שלב. כלומר, תחילה להכות את הביצים והסוכר, בהדרגה להפיץ גבינת קוטג '. בסוף סולת (קמח). הקפד להשתמש במיקסר.
3. צורה של גבינת קוטג 'נותן סולת. על בסיס זה, להשתמש בסולת ככל האפשר במתכון. תערובת סיים צריך להיראות כמו שמנת חמוצה דקה.
4. לאחר השלמת כל ההליכים, כדאי לעזוב את תערובת מוכנה במשך חצי שעה, כך סולת יהיה להתנפח.
5. במתכון המקורי של תבשיל גבינת קוטג ', כמו בגן, צימוקים הם האחרונים להוספה. לפני זה מאודה במים רותחים או תה חם.
6. כדי להכין קרום למעלה בסוף הבישול, מפזרים סוכר.

תבשיל גרגר כמו בגינה

טעם כמו בילדות, אתה ללקק את האצבעות שלך! תבשיל הופך שמנמן ואדום.

מוצרים:

• Curd - חצי קילו,
• חמאה - חצי חבילת,
• ביצה עוף - 3 דברים,
• סולת - חצי כוס,
• חלב - חצי כוס,
• עמילן - 2 כפות גדולות,
• אפייה סודה - חצי כפית,
• סוכר-פריר (חול)
• צימוק - חצי כוס.

פעולות שלב אחר שלב:

1. סולת לשפוך חלב חם ולהשאיר להתנפח במשך חצי שעה.
2. צימוקים לשפוך מים חמים ולהשאיר אדים במשך 5 דקות. לאחר מכן לנקז ולהפיץ אותו על מגבת נייר כדי להסיר עודפי נוזלים.
3. מערבבים ביצים עם סוכר והיכו.
4. מוסיפים חתיכות חמאה והיכו שוב.
5. גבינת קוטג 'משלבת עם עמילן וסודה.
6. שלב גבינת קוטג 'תערובת ביצה שמן להכות.
7. יוצקים סולת עם חלב לנצח עד חלקה.
8. מוסיפים צימוקים ומערבבים.
9. מכניסים את הבצק לתבנית ושולחים לתנור חצי שעה.

שלב אחר שלב מתכון פשוט תבשיל של גבינת קוטג 'בתנור

אין שום דבר מיותר במתכון הזה. אבל אתה יכול להוסיף את זה גם פירות מועדפים טריים פירות יבשים. אבל זה על פי בקשת המארחות.

נצטרך:

• Curd - 1/2 ק"ג,
• סוכר - חצי כוס,
• ביצים - 3 גדול,
• סולת היא חצי כוס.

פעולות שלב אחר שלב:

1. מקציפים ביצים בסוכר עד שהוספת קצף חזק.
2. מערבבים קוטג 'עם ביצים מוקצפות, מוסיפים סולת ולשים את הבצק.

3. משמנים את הטופס בחמאה ושופכים לתוכו את הבצק.

1. מעבירים את הבצק לתנור במשך 20 דקות.
2. מגישים עם קצפת ופירות.

מתכון נוסף עבור תבשיל גבינת קוטג 'ללא תוספים "כל שלושת" - שום דבר מיותר

עכשיו יש הרבה אפשרויות שונות עבור casseroles גבינת קוטג '. עקרות בית מודרניות יש דמיון טוב, אז הם מוסיפים למאכל זה כל דבר מן פירות יער מתוקים ופירות למוצרי בשר וגבינות.

מתכון זה הוא פשוט מאוד להכין ולא כולל תוספים כלשהם. קל לזכור לכל מארחת, והשם מדבר בעד עצמו "כל השלושה". משמעות הדבר היא כי כל המרכיבים יש להוסיף כמות של 3 חתיכות.

אתה צריך:

• גבינת קוטג '- 250 גרם,
• 3 כפות: סולת, סוכר, קמח
• ביצה - 1 PC.,
• שמן - 1 כף.

כדי להכין תבשיל של 500 גרם של גבינת קוטג ', אתה צריך להכפיל את כמות החומרים הללו על ידי שני. עם מסה אחרת של curds צריך לעמוד באותו יחס של מוצרים.

בישול

שלב 1. מניחים את גבינת הקוטג 'בצלחת עמוקה ללעיסה נוחה יותר של הבצק.

שלב 2. הוסף 3 כפות: סולת, סוכר, קמח.

שלב 3. מקציפים ביצה אחת.

שלב 4. מערבבים את כל התוכן עד מסה הומוגנית ועקביות.

שלב 5. משמנים את הטופס עם ירקות או חמאה ולשים את התערובת שם.

שלב 6. כפית להפיץ בעדינות את מסה קורט מסביב להיקף של הטופס.

שלב 7. שים את הכל בתנור ואופים במשך 35-30 דקות.

גבינת קוטג 'עם סולת

אפשרות זו אינה דורשת תוספת של קמח. Curd מבושל במהירות מתברר טעים מאוד ועסיסי.

מוצרים:

• Curd - חצי קילו,
• סוכר - חצי כוס,
• ביצה עוף - 6 דברים,
• סולת - 5 כפות גדולות.

בישול

1. טוחנים את הקערה עד חלקה עם סוכר וביצים.
2. מוסיפים את הסולת ומערבבים ביסודיות. אפשר להתנפח במשך 15 דקות.
3. אנחנו מעבירים את התערובת בצורה משומנת ואופים חצי שעה.
4. לפני ההגשה, לקשט עם פירות קצפת.

עוגת גבינה

זה מתכון פשוט עבור תבשיל עדין ביותר לא לעזוב אדישים אפילו עקרות בית טירון.

המצרכים:

• Curd - חצי קילו,
• סוכר - 200 גרם,
• ביצה - 3 יח '
• שמנת חמוצה - 2 כפות,
• וניל - שקית אחת,
• אפייה חומץ סודה - חצי כפית,
• קמח - 3 כפות גדולות.

שיטת הכנה:

1. טוחנים ביצים עם סוכר.
2. Curd היטב לטחון כדי למנוע גושים.
3. משלבים גבינת קוטג 'וביצים עם סוכר וטחון עד חלקה.
4. מוסיפים וניל ושמנת חמוצה וחוזרים שוב.
5. מערבבים עם סודה מרווה וקמח ומערבבים לעקביות שווה.
6. שים את הטופס המשומן ושלח לתנור במשך חצי שעה.
7. מקשטים עם קצפת לפני ההגשה.

ויש לנו עוד מתכון מדהים עוגת תפוחים עסיסיים ושופעים בתנור

קדרה עם גבינת קוטג 'ללא סולת וקמח

הקדרה העדינה והרגיעה הזו מתאימה לכל המשפחה. זה לא מזיק לדמות, וילדים יהיו מרוצים ממנה.

המצרכים:

• גבינת קוטג '500 גרם,
• ביצים - 6 דברים,
• סוכר - 1 כוס.
• עמילן תפוחי אדמה - 2 כפיות גדולות,
• מיץ לימון - 2-3 טיפות,
• קינמון קרקע - חצי כפית,
• וניל סוכר - שקית,
• מרגרינה - כדי לסוך את הטופס.

הוראות שלב אחר שלב:

1. ביצים שוברות, מפרידות בין הלבנים לחלמונים.
2. מקציפים חלמונים עם סוכר עד שהם חלקים.
3. חלבון עם מיץ לימון עד פסגות עמיד.
4. במסה הקורטית מוסיפים חלמונים ומקציפים שוב.
5. ואז להביא את המוצרים הנותרים, שוט שוב.
6. המשך השוט אנו מציגים חלבון מוקצף בחלקים קטנים.
7. מקציפים את הקערית בעדינות בתבנית מרוחה במרגרינה ומכניסים לתנור במשך 25-30 דקות.
8. בדוק את הנכונות של קיסם. אם הוא יבש, אז המנה מוכנה.
9. מגישים עם פירות, פירות מסוכרים, שוקולד מגורר או קצפת.

תבשיל גבינת קוטג 'עם זרעי פרג ובננה בתנור איטי

קדרה זו היא ארוחת בוקר מצוינת למבוגרים ולפעוטות. מוערך במיוחד על ידי אלה דיאטות. אתה יכול גם לקחת את זה איתך לעבוד כמו חטיף קל.

מוצרים:

• גבינת קוטג 'דלת שומן - חצי קילוגרם,
• ביצים - 3 חלקים,
• שמנת חמוצה עם 1% שומן - שתי כפות.
• מאקה - 2 כפיות גדולות,
• בננות - 2 חתיכות קטנות,
• קמח - שתי כפות,
• לימון או תפוז קליפה - כפית קטנה,
• וניל - שקית,
• דבש - 2 כפות. l

פעולת שלב:

1. תערובת גבינת קוטג 'עם ביצים ודבש.
2. מוסיפים שמנת חמוצה, וניל, פרג וקמח. הכל מעורבב היטב.

3. בננות חתוכות לריבועים קטנים ומוסיפים לבצק יחד עם תפוז לימון או לימון. הכל התערבל היטב.

1. קיבולת של שמן multicooker עם מרגרינה. יוצקים את הבצק לתוכה ושולחים אותו לתנור האיטי במצב אפייה במשך 40-45 דקות.
2. את קדרה סיים יכול להיות מעוטר על גבי עם בננה מעורבב עם יוגורט דל קלוריות טבעי.

קדרה תבשיל דיאטתי עם אורז ודלעת

מתכונים קלאסיים של גבינת פודינג אפוי, סולת או קמח משמש תמיד. זה נותן את תוספת קלוריות קלוריות. דוגמה זו ללא סולת וללא קמח.

אנחנו צריכים:

• אורז - כוס,
• גבינת קוטג 'דלת שומן - חצי קילו,
• 3 ביצים,
• שמנת חמוצה ברמה נמוכה - כף אחת,
• דלעת - גרם 150,
• לימון או מיץ תפוזים - 3 כפות,
• רבע כוס מים פשוטים,
• חצי כפית סודה משומנת,
• 3 כפות של דבש
• שקית וניל.

בישול

1. התחלנו להרתיח אורז עד חצי מוכן. זה צריך להיות קשה.
2. מבשלים דייסת דלעת. כדי לעשות זאת, אנו חותכים את הדלעת פינה של בשר לקלף, לשים אותו בסיר, לשפוך אותו עם מים ומיץ לימני או תפוזים. מבשלים עד רך, מוסיפים כף אחת של דבש ומבשלים למצב דמוי רתיחה.
3. פאונד גבינת קוטג 'עם ביצים ודבש.
4. מוסיפים לו וניל, סודה, אורז, שמנת חמוצה ופירה דלעת. הכל מקציפים היטב.
5. אנחנו מעבירים את הבצק לתבנית משומנת ושולחים אותו לתנור במשך חצי שעה.
6. הקדרה הסתיימה יכולה להיות מעוטרת בפירות ויוגורט טבעי.

המתכון הקלאסי לתבשיל קליל עדין בתנור

מתכון קדירה מסורתי, עובר מדור לדור. התבשיל תמיד מתברר עסיסי, עדין ומאוורר.

הרכב:

• מסה curd - 0.5 ק"ג,
• סולת - חצי כוס,
• ביצה - 4 דברים,
• חלב חמוץ
• סהרה - ספל,
• וניל - חבילה
• סודה מזון - חצי כפית קטנה,
• מלח - קמצוץ,
• צימוקים - מאה גרם זכוכית.

מתכון שלב אחר שלב:

1. חלבון כדי לנתק החלמון. חלבון מקציף חצי סוכר עד לפאר. לטחון את החלמונים עם סוכר ומלח עד לבן.
2. גבינת קוטג 'מעורבת בחלמונים, קפיר, סודה, דקויה, וניל. מערבבים הכל ביסודיות.
3. ב המונית וכתוצאה מכך להוסיף חלקים של חלבון והיכו.
4. מכניסים את הבצק בצורה ושולחים לתנור במשך חצי שעה.
5. מגישים את הצלחת קצת קר.

גרסה אחרת של הקסם המדהים. זה מאוד שימושי הוא ארוחת בוקר מצוינת לתינוקות, אמהות מיניקות והוא שימושי במיוחד עבור נשים בהריון.

המצרכים:

• גבינת קוטג '- 500,
• ביצה - 4 יח '
• שמנת חמוצה - 2 כפות. אני,
• תפוחים - שני גדול,
• סודה מכוסה חומץ - חצי כפית,
• זכוכית סולת,
• כוס סוכר
• קינמון - חצי כפית,
• אבקת סוכר לקישוט.

תהליך בישול:

1. תפוחים לחתוך לחתיכות קטנות. וחצי תפוח לחתוך חלקים רזים.
2. מכסים את כל התפוחים עם סוכר וקינמון. תן לזה לעמוד זמן מה, כך מיץ בולט.
3. תערובת גבינת קוטג 'עם ביצים, סוכר, שמנת חמוצה, סודה וסולת. ללוש הכל טוב. מוסיפים את התפוחים, רק את אלה שנחתכו לחתיכות, ושופכים את כל המיץ המפוה לתוך הבצק. ללוש הכל טוב.
4. יוצקים את הבצק לתוך צורה משומנת, לשים תפוחים לפרוסות על גבי הבצק. אופים בתנור עד מבושל.
5. לפני ההגשה, מפזרים את החלק העליון של הקדרה עם אבקת סוכר.

עוגת גבינה עם דובדבן במיקרוגל

מהיר מאוד טעים בישול קדירה תבשיל. על הבישול לוקח לכל היותר 10-15 דקות. והתוצאה עולה על כל הציפיות!

מוצרים:

• Curd - חצי קילו,
• ביצים - 4 יח '
• סוכר - כוס אחת,
• שרי ללא בורות - כוס,
• קמח - כוס שלישית.

בישול

1. גבינה עם סוכר וביצים.
2. מוסיפים קמח ודובדבנים. מערבבים הכל.
3. מורחים את הבצק לתבניות סיליקון.
4. אופים במיקרוגל במשך 5-6 דקות.
5. מקשטים עם שוקולד מגורר לפני ההגשה.

תבשיל גבינת קוטג 'עם צימוקים ומיובש יבש

תבשיל זה מתברר בכל פעם טעם שונה בגלל ריבה יבשה. זה משחק את התפקיד של תחליף עמילן לצבוע.

בסיס:

• גבינת קוטג '- חצי ק"ג אחד,
• ביצים - 5 יחידות,
• סולת זכוכית
• צימוק - כוס בינונית,
• פודינג מיידי (כל) - שקית,
• סודה - 1/2 כף קטנה,
• קמח - 2 כפות גדולות.

תהליך בישול:

1. צימוקים לשפוך מים רותחים ולהשאיר להתנפח.
2. Curd לנגב עם סוכר עד חלקה.
3. מקציפים ביצים ומערבבים עם עוגיות.
4. מוסיפים יובש יבש, סולת, קמח, סודה ולוקח הכל.
5. מכסים את הצימוקים ומערבבים היטב.
6. יוצקים את הבצק לתוך הטופס ושולחים לתנור במשך 40 דקות.
7. בואו מגניב ומגישים, לקשט עם קצפת.

תבשיל עם צימוקים במיקרוגל

מתכוננת מהר מאוד, והיא מתאימה לארוחת הבוקר גם לילדים וגם למבוגרים.

מוצרים:

• גבינת קוטג '- 300 גרם.
• שתי כפות של דבש
• צימוק - על פי שיקול דעת
• 3 ביצים,
• שתי כפות קמח.

שיטת הכנה:

1. משרים את הצימוקים במים חמים.
2. תערובת גבינת קוטג ', ביצים, דבש וקמח. ללוש את הבצק.
3. הוסף צימוקים, לערבב.
4. מורחים בתוך פח סיליקון מיקרוגל במשך 5 דקות.
5. מגישים עם סירופ פירות יער.